Villas des Mariagesでは上質な料理とお酒でゲストをもてなします。
おふたりからお世話になった大切な方々へ感謝の思いを伝えるために
心あたたまるおもてなしのプランをご提案し、
おふたりとゲスト、さらにゲストどうしの温かい絆を感じられるウエディングに。
プロヴァンスウエディング
プロヴァンスには、健康であることや自然と共生することを前提に、地域の文化に根差した料理を考察する「ガストロノミー」という考え方が根付いています。
各地域の伝統や風土、文化を理解した上で、地元の素材をアレンジすることで、食材やその土地のエネルギーを時代に合った形で発信できます。
自然は皿の上に
海風やローヌ川に囲まれたカマルグの土は、水とミネラルの割合が絶妙なため、ミネラル豊富な野菜が育てられます。
そのため、オリーブオイルやアイオリを少し加えるだけで、シンプルでありながら最高に美味しい一皿が完成します。
野菜の本質を守りながら味を強調するということ、
それこそがヴィラ・デ・マリアージュの料理であり、エレガントさを印象づけているのです。
食卓の文化
モダンプロヴァンス料理を、デギュスタシオンコースで。
ヴルーテからはじまり、まるで味の階段を一段ずつ登っていくような体験をご提供いたします。最高の一日を彩る料理とワインのマリアージュもお楽しみください。「せっかく集まるからこそ、一緒にすごしたい」私たちは大切な人と過ごす心地よい空間づくり、そこから生まれる感動体験を大切にしています。 結婚式の街ヴィラ・デ・マリアージュでは、おふたりとゲスト、さらにゲスト同士が寛ぎながら語り合える空間をご用意しています。
一人一人のスペシャリスト
自分が感動しなければ感動を創ることはできない。
感動に敏感な、結婚式のスペシャリストが、お二人のお手伝いをします。
感動を創り出すスタッフこそが財産、そして、お客様との出会いも財産と考えます。
01コーディネーター
お二人にとってのよい結婚式とはなにか？常にコーディネーターはお客様１組１組に対して考えております。結婚式は“縁づくり”。大切なゲストと絆を結ぶ為の時間をお二人と共に考え、ご両家に招かれたゲストの記憶に残る結婚式をプロデュースしたいと考えております。
02シェフ・パティシエ
フランスのフィロソフィーを大切にしつつ、日本の食材を活かしたモダンプロヴァンス料理をお届けします。
03メートル
メートル・ドテルとはレストランやパーティー会場のおもてなしの番人です。心から相手を思いやる行動、夢と感動を与えられる行動を常に意識し、レストランではホスト・披露宴では御両家に成り変わりチームでおもてなしをさせて頂きます。
04バトラー（親御様）
結婚式当日は、親御様にとってもかけがえのない一日。親御様が結婚式当日を安心してお過ごし頂く為に、ヴィラ・デ・マリアージュでは、専門のスタッフが付き添いを致します。ゲストへのお気遣いや立ち振る舞い等、親御様の様々な心配事を専門のスタッフがサポートさせて頂きます
05ヴィザジスト
世界一美しい花嫁を創るため、骨格診断・カラー診断をはじめ、世界中のスタイリストと触れ合いながらスタッフは心と技術を磨き、ご新婦様の一生に一度の結婚式のお手伝いをさせて頂いております。